Kuvaus

Essential-kokkiveitsi on perinteinen pitkä kokinveitsi, jonka vahva terä sopii sekä yrttien ja vihannesten hienontamiseen että lihan leikkaamiseen. Terävä ruostumattomasta teräksestä valmistettu terä selviytyy useimmista leikkaustehtävistä. Teräksen kovuus on HRC 53. Veitsen pituus on 43 cm, josta terän osuus on 21 cm. Veitsi kestää konepesun, mutta on suositeltavaa pestä se käsin pitkän käyttöiän varmistamiseksi.